UrUr-Omas Rezept aus Ostpreußen

Dieses uralte Rezept ostpreussischer KÜCHEN-GESCHICHTE sollte meiner Ansicht nach nicht in Vergessenheit geraten:

“Kartoffelklöße mit Quarkfüllung“

Ein Original-Rezept aus dem seit Generationen verwendeten handschriftlichen Kochbuch der ostpreußischen Bauernfamilie Otto und Charlotte Wersel.

Die von mir zitierte hier Zutatenliste wurden über die nachvollziehbaren letzten 150 Jahre immer wieder an aktuelle Einkaufsmöglichkeiten angepasst. Read the rest of this entry »

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Langsam gehts los

Heute habe ich den Blog nochmal gründlich durchgefegt. Die Registrierung sollte nun gehen und das ganze System ist auf dem neusten Stand der Dinge. Rezepte folgen bald

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Der neue KochBlog geht online

Hallo, dies ist der erste Eintrag. Dieser dient lediglich dazu, um die verschiedenen Designs zu testen. Mal sehen, welches Design das Rennen macht.

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